วันอังคารที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2561

ประโยชน์ของถั่วอินคา (Sacha inchi)

ถั่วอินคา (Sachainchi)เป็นพืชตระกูล : Euphorbiaceae
สายพันธุ์: Plukenetia
สปีชี่ :LinneoVolubilis
ชื่อสามัญ :Sachainchi, Sachainchic, Sachamani, Inca peanut (ถั่วลิสง Inca)
ภาษาท้องถิ่นเรียกอีกชื่อว่าองุ่นสีเขียวหรือ แบริ่งฝัก” (Twining)
ถั่วอินคา เป็นพืชจากป่าอเมซอนของชาวเปรู เติบโตในสภาพอากาศอุ่น (10 ° C Min - 36 ° C maxในระดับความสูงตั้งแต่100 เมตร (ป่าต่ำ) ถึง 2000 เมตร(ป่าสูง) จากระดับน้ำทะเล ช่วงชีวิตมีอายุถึง 10-50 ปีเป็นไม้เถาทรงพุ่ม (เส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5ซม.) ต้นถั่วดาวอินคามี เพศมีลักษณะดอกตัวผู้มีขนาดเล็กสีขาวและอยู่เป็นกลุ่ม ดอกเพศเมียจะอยู่ที่ ฐานของช่อดอกฝักอ่อนจะมีสีเขียวและมีสีน้ำตาลเข้ม(เส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5ซม.) เมื่อฝักแก่เต็มที่มีฝักเป็นแฉกคล้ายรูปดาว มีเปลือกที่ครอบคลุมเมล็ดใน ชั้น มีเมล็ด 4-6 เมล็ดมีกว้าง 15 ถึง 20 มม. มีหนา 7-8 มม. น้ำหนักของเมล็ดพันธุ์มักจะอยู่ประมาณ 0.8 - 1.4 กรัม เมล็ดดิบกินไม่ได้ แต่หลังจากอบเปลือกจนสุกแล้วก็สามารถทานได้และสามารถเอาเมล็ดมาสกัดออกมาเป็นน้ำมัน ซึ่งน้ำมันที่ได้ออกมามีองค์ประกอบของโปรตีน (27%) และน้ำมัน (35 - 60%) และในน้ำมันยังอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นอาทิเช่น
1.โอเมก้า3 กรดไลโนเลนิ (45-53%ของปริมาณไขมัน) 
Omega 3
2.โอเมก้า6 กรดไลโนเลอิก (34-39% ของปริมาณไขมัน)
3.โอเมก้า9 (6-10% ของปริมาณไขมัน)
4.ยังอุดมไปด้วยไอโอดีน
5.วิตามิน เอ
6.วิตามิน อี
น้ำมันถั่วดาวอินคาได้รับการเรียกว่า Super food เพราะมีคุณสมบัติสูงมีกรดไขมันที่จำเป็น น้ำมันที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ไม่รุนแรง ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติสำหรับรสชาติและคุณสมบัติทางด้านสุขภาพ ในเดือนมิถุนายนปี 2007 น้ำมันถั่วดาวอินคา ได้รับรางวัล Medaille (เหรียญทอง)ในการแข่งขันอาหารพิเศษสินค้าโภคภัณฑ์ AVPA 



ข้อดีโภชนาการ
ถั่วอินคาเป็นน้ำมันที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หรือมีข้อจำกัดในการบริโภค น้ำมันถั่วอินคาได้รับรางวัลเหรียญทองของคุณภาพที่ดีเยี่ยมในโลก ในการแข่งขันในปารีสในปี 2004; น้ำมันชนิดอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วย Omega 3เช่นลินซีดและ perillaซึ่งประกอบด้วยสารพิษดังนั้นจึงไม่ได้รับอนุญาตที่จะใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ในบางประเทศ น้ำมันถั่วอินคานอกจากจะมีความเข้มข้นของน้ำมันที่มีคุณภาพสูงเมล็ด ยังอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณภาพและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 96%

ข้อดีของอุตสาหกรรม
เมล็ดถั่วอินคามีปริมาณน้ำมันสูงมากกว่า 50% สกัดโดยการกดเย็น ซึ่งทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้การกลั่น มีความเข้มข้นของกรดไขมันที่จำเป็นสูง มีโอเมก้า3,6,9มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน และวิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอล) มีโปรตีนสูงและอุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็นและไม่จำเป็นที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ
ข้อดีด้านสิ่งแวดล้อม
SachaInchiเป็นพืชป่าและส่งเสริมการปลูกในป่าอะเมซอนซึ่งมีผลกระทบเชิงบวกมากขึ้นกว่าผลกระทบเชิงลบเมื่อเทียบกับพืชน้ำมันอื่น ๆ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมัน Sacha Inchi
1.ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลHDL
2.ป้องกันการแข็งตัวของเลือด โดยการรักษาระดับไขมันอิ่มตัวในกระแสเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและความดันเลือดสูง
3.ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และป้องกันความดันโลหิตสูง
4.ในโรคเบาหวาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดอาการซึมเศร้าสุขภาพจิตแจ่มใส
5.รักษาความลื่นไหลและความแข็งแกร่งของเยื่อหุ้มเซลล์
6.ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดโรคไขข้อ
7.ช่วยดูแลโรคผิวหนัง หอบหืดแผล ไมเกรนต้อหิน
8.มีสารต้านอนุมูลอิสระควบคุมความดันตาและเส้นเลือด
9.การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันหน้าที่เป็นสื่อกลางขนส่งออกซิเจนเครือข่ายจากเซลล์ของเลือดไปยัง






วันพฤหัสบดีที่ 9 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

TeenDang Thai Silk ซิ่นตีนแดง

                              ผ้าซิ่นตีนแดงไหมแท้ๆ จากพุทไธสง นาโพธิ์ บุรีรัมย์ กว้าง1+เมตร ยาว 2 เมตร ติดต่อ โทร 0931038117   https://www.facebook.com/TeenDangThaiSilk 
หรือ ที่นี่
Line ID: yodsonofgaii
               1.ส่งสินค้าฯลฯ ผ่านระบบไปรษณีย์ไทย  
                          1.1 อัตราค่าบริการ(ประมาณ)  
                          1.2 ตรวจสอบสถานะ EMS และไปรษณีย์ลงทะเบียน  






















ผ้าซิ่นตีนแดง จ.บุรีรัมย์
                   ผ้าซิ่นตีนแดง เป็นผ้าไหมเอกลักษณ์ท้องถิ่นของชาวจังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งสืบเชื้อสายจากบรรพบุรุษที่เป็นคนลาว ทอขึ้นครั้งแรกโดยช่างทอผ้าในบ้านมะเฟือง เมื่อประมาณ 200 กว่าปีมาแล้ว สันนิษฐานว่าเป็นผ้าวัฒนธรรมของชาติลาว ในอดีตนิยมทอให้เด็กและวัยรุ่นสวมใส่เพราะมีสีสดใส ต่อมาได้พัฒนาเพื่อผู้ใหญ่สวมใส่ใน งานประเพณีสำคัญได้ ลักษณะพิเศษ คือ ส่วนเชิงของผ้ามัดหมี่เป็นพื้นสีแดง ผ้าซิ่นตีนแดงดั้งเดิมจะย้อมด้วยสีธรรมชาติ โดยย้อมสีแดงก่อน ตามด้วยสีเหลือง และย้อมสีครามเป็นสีสุดท้าย

วันจันทร์ที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2557

Ludwing Franchise


                     Ludwing เป็นแฟรนไชส์ เครื่องดื่มน้ำผลไม้ชนิดผง กาแฟและอื่นๆอีกมากมาย ที่มียอดขายต่อเดือนต่อสาขาโดยเฉลี่ยยอดเยี่ยมมาก
                   สาเหตุที่ทำให้เราทำได้ อย่างนั้นเพราะ เราใช้ วัตถุดิบที่ดี มีประโยชน์กว่าที่ แฟรนไชส์ อื่นๆจะทำได้ และเหนือสิ่งอื่นใดนั้นก็คือ น้ำตาลต่ำมาก !!! ทำให้ลูกค้าไม่ต้องกังวลเรื่อง น้ำหนักขึ้นเลย อยากกินเท่าไรก็กินได้  ส่วนวัตถุดิบผลิตมาจากธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการ Encapsulation Nano Technology จากประเทศ USA. และ กลุ่มประเทศยุโรป ทำให้ ผลิตภัณฑ์ของเราสามารถคงสภาพ กลิ่น, รส, สี ได้ดีกว่า และ สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานกว่าเทคนิคแบบเก่าๆ เช่น Spray Dry 
นอกจากนั้น ยังไม่ใส่สารกันบูด ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำผลไม้เข้มข้นแบบน้ำ, หัวเชื้่อน้ำผลไม้ จะใส่สารกันบูดจำนวนมาก ซึ่งอันตรายต่อผู้บริโภคมาก  Ludwing  ปลอดภัย ต่อผู้บริโภค

 Ludwing  มีหลายรสชาติดังนี้:

ส้ม (Orange)
มะนาว (Lime)
สับปะรด (Pineapple)
- พั้นซ์ (Punch)
น้ำผึ้งมะนาว (Honey Lime)
ลิ้นจี่ (Lychee)
สตรอว์เบอร์รี่ (Strawberry)
เสาวรส (Passion Fruit)
ชามะนาว (Lime Tea)
ฯลฯ
-กาแฟ (Coffee)
 

สรุป จุดเด่นของผลิตภัณฑ์  Ludwing 

1.) ผลิตมาจากธรรมชาติ 100%
2.) ผลิตด้วยกระบวนการ Encapsulation Nano Technology ทำให้ น้ำผึ้งมะนาวผงสำเร็จรูป Honey-Lime สามารถคงสภาพ กลิ่น, รส, สี ได้ดีกว่า
3.) สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานกว่าถึง 2 ปี
4.) ไม่ใส่สารกันบูด
5.) ง่ายและปลอดภัยต่อการขนส่งเพราะมีน้ำหนักเบากว่าน้ำผลไม้ชนิดน้ำเข้มข้น


สนใจแฟรนไชน์ติดต่อได้ที่ Mobile Phone: 086 - 878 - 3626 or +66868783626




วันอังคารที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2557

หัตถกรรม (Handicraft), Hand made, กระเป๋าถัก, เสื่อกกการบินไทย

                     หัตถกรรม (Handicraft), Hand made  คือ งานช่างที่ทำด้วยมือหรืออุปกรณ์ง่าย ๆ อาศัยทักษะและเน้นประโยชน์ใช้สอยเป็นหลัก โดยทั่วไปเป็นผลิตภัณฑ์ที่แสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมและศาสนา สามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวันได้ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตออกมาเป็นจำนวนมาก หรือผลิตด้วยเครื่องจักร ไม่เรียกว่าหัตถกรรม

สนใจโปรดติดต่อ โทร. 093-1038117    หรือ E-Mail: christproductcenter@gmail.com

                      1. กระเป๋าถัก..ผ้า.สำหรับ.สะพาย
กระเป๋าถักสวยๆ ต้องการเป็นเจ้าของจึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337
กระเป๋าถักสวยๆ ต้องการเป็นเจ้าของจึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337



                      2. กระเป๋าถัก....ผ้า.
กระเป๋าถักสวยๆ ต้องการเป็นเจ้าของจึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337


                      3. กระเป๋า(สตางค์)ถัก...ผ้า
กระเป๋าถักสวยๆ ต้องการเป็นเจ้าของจึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337


                      4. กระเป๋าถัก...
กระเป๋าถักสวยๆ ต้องการเป็นเจ้าของจึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337


                      5. กระเป๋าถัก...
กระเป๋าถักสวยๆ ต้องการเป็นเจ้าของจึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337



                      5. เสื่อกก ลายการบินไทย...
เสื่อกก ลายการบินไทยสวยๆ ติดต่อดีๆ จึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337
เสื่อกก ลายการบินไทยสวยๆ ติดต่อดีๆ จึงจะได้ และต้องติดต่อด่วนๆ โทร. 093-5532337

6.กระเป๋าถักสวยๆ
กระเป๋าถักสวยๆ ติดต่อดี ติดต่อด่วน โทร. 082-1277029

กระเป๋าถักสวยๆ ติดต่อดี ติดต่อด่วน โทร. 082-1277029

กระเป๋าถักสวยๆ ติดต่อดี ติดต่อด่วน โทร. 082-1277029



วันอาทิตย์ที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2557

เบาะรถหนังแท้ หนังเทียม Car seat leather, Car seat leatherette, Motorcycle seat

รับหุ้ม เบาะรถยนต์ รถมอเตอร์ไซด์ ด้วยหนังแท้ หนังเทียม Car seat leather, Car seat leatherette, Motorcycle seat และตกแต่งภายในรถยนต์

                 เรา มีความรู้ความชำนาญในด้าน เบาะรถยนต์ หนังแท้ที่ได้มาตรฐาน ด้วยประสบการณ์ในการผลิตหนังสำเร็จรูปมานาน บวกกับช่างที่มีประสบการณ์  ความชำนาญในการตัดเย็บมาเป็นเวลานาน ท่านจึงสามารถมั่นใจได้ว่าท่านจะได้ เบาะหนังรถยนต์ ที่มีคุณภาพ และการตัดเย็บที่ปราณีต
                รับหุ้มหนังแท้ เบาะแต่ง เบาะรถแต่ง ทุกรุ่น ทุกยี่ห้อ 

                เป็นหนังผิวเกรด AAA คุณภาพสูงสุด เป็นเบาะหนังนิ่ม โดยใช้หนังผิววัวที่คัดมาเป็นพิเศษ ซึ่งหนังมีความละเอียด และทนทานสูงสุด ซึ่งมีสภาพของหนังแท้สูง มีความนุ่มนวล ยืดหยุ่น ทนทานต่อแสงแดดและความร้อน รวมทั้งมีความทนทาน และคงทน ต่อการขีดข่วนสูง ซึ่งหนังที่เรานำเข้ามาเป็นหนังนำเข้ามาจากยุโรป เป็นหนัง 100% Full Grain โดยผ่านการฟอกด้วยระบบน้ำ และใช้วัสดุเคมีจากธรรมชาติ ซึ่งเบาะหนังชนิดนี้มักจะติดตั้งให้กับรถยุโรปและรถนำเข้าหลายยี่ห้อ เช่น Benz, Bmw ,Lomborgini, Porsche , Ferrai โดยทางเราได้นำมาทำเบาะหนังรถยนต์ ซึ่งจะมีคุณภาพสูง มีความละเอียด หนังเนียนนุ่ม และมีความทนทาน ยืดหยุ่นสูง ทำให้เรากล้ารับประกันคุณภาพ 
              เป็นหนังผิวเกรด AA คุณภาพสูง เป็นหนังขัดพิมพ์รายละเอียด โดยใช้หนังวัวตัวใหญ่ เป็นหนัง Full Grain โดยใช้หนังที่มีความละเอียด และยืดหยุ่นสูง ซึ่งเป็นหนังนำเข้ามาจากยุโรป และได้ทำการฟอก โดยทางเราได้นำมาทำเบาะหนังรถยนต์ ซึ่งจะมีคุณภาพสูง มีความเนียนและนุ่ม มีความทนทาน คงทน ทำให้เรากล้ารับประกันคุณภาพ


              เป็นหนังผิวเกรด A คุณภาพสูง โดยใช้หนังวัวเกรด A และได้ทำการฟอก โดยทางเราได้นำมาทำเบาะหนังรถยนต์ ซึ่งจะมีคุณภาพสูง และมีความทนทาน ทำให้เรากล้ารับประกันคุณภาพ
             โดยส่วนด้านหน้าที่สัมผัสตัวคนเป็นหนังผิวเกรด A ส่วน ด้านหลังและแผงข้างใช้ PVC เกรด A ซึ่งทางเราได้ทำการคัดสรรให้ท่านซึ่งมีสีและลักษณะความสวยงามใกล้เคียงเหมือนกับหนังแท้และมีความละเอียดสูง เข้ากันได้อย่างดี ทำให้เรากล้ารับประกันคุณภาพ

             โดยส่วนที่ใช้หุ้มเบาะ และแผงข้างเป็น PVC เกรด A คุณภาพสูง โดยใช้ PVC เกรด A ( ซึ่งมีความสวยงามใกล้เคียงหนังแท้ และมีความละเอียดสวยงาม ) โดยทางเราได้นำมาทำเบาะรถยนต์ ทำให้เรากล้ารับประกันคุณภาพ
พิเศษๆๆๆ เบาะรถยนต์ ราคาเริ่มที่ 1,577.- บาท  
เบาะรถมอเตอร์ไซด์ ราคาเริ่มที่ 277.- บาท 
              "ทำเบาะหนังทั้งที นานๆทำที ทำสวยๆ ดีๆ และทำกับผู้เชี่ยวชาญ ที่มีมาตรฐานไปเลยดีกว่าค่ะ และถ้าท่านอยากได้เบาะหรูหราสวยงามมีสไตล์ ราคาไม่แพง ด้วยร้านเบาะหนังมืออาชีพ ต้อง 082-3297706 or 0800483242 เท่านั้นนะคะ"


              พื้นที่รับงาน ภาคอิสาน, ภาคกลาง, ภาคตะวันออก, ภาคเหนือ พิเศษ จังหวัดนครราชสีมา, บุรีรัมย์, สุรินทร์, ขอนแก่น, มหาสารคาม, ร้อยเอ็ด, กาฬสินธุ์, ยโสธร ฯลฯ






วันเสาร์ที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2557

เห็ดขอนขาว Lentinus squarrosulus

เห็ดขอนขาว (Lentinus squarrosulus)
                      กรมวิชาการเกษตร ศึกษาการเพาะเลี้ยงเห็ดขอนขาว (Lentinus squarrosulus) โดยมีรายละเอียดตั้งแต่การเตรียมอาหารวุ้น การเตรียมเส้นใยเห็ดจากดอก การเตรียมเชื้อขยายในอาหารเมล็ดข้าวฟ่าง การผลิตก่อนเชื้อ การเปิดดอก การเก็บดอก และการเก็บรักษาดอกเห็ด ดังต่อไปนี้ 
                   เห็ดขอนขาว เป็นเห็ดที่ชาวอีสานเรียกเห็ดชนิดหนึ่งที่ชอบขึ้นบนขอนไม้ตระกูล เต็งรัง และไม้มะม่วง เห็ดชนิดนี้จะพบมากในช่วงต้นฝน หรือในช่วงที่ฝนชุก ในภาคกลางเรียกเห็ดชนิดนี้ว่า เห็ดมะม่วง ดอกเห็ดจะเป็นสีขาวนวล หรือครีมกึ่งเหลืองอ่อน ในระยะที่ขอบหมวกดอกยังม้วนงอ เมื่อหงายขึ้นมองไม่เห็นครีบใต้ดอก หรือเห็นเป็นบางส่วนในบริเวณที่ครีบติดกับก้านดอก ระยะนี้เหมาะที่จะเก็บมารับประทานที่สุด เมื่อดอกเริ่มแก่ ขอบหมวกดอกจะค่อยๆ คลายออก เผยอให้เห็นครีบใต้หมวกและหลังจากนั้นขอบหมวกก็จะยกขึ้น ทําให้ดอกคล้ายรูปถ้วยหรือจานก้นลึก ซึ่งเมื่อถึงระยะนี้ดอกจะเหนียว ยากต่อการรับประทาน เห็ดขอนขาว เมื่อนําไปประกอบอาหาร จะให้รสชาติหวาน เหนียวเล็กน้อยคล้ายเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมกันมากในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือตอนบน

ติดต่อที่  โทร. 0908415240 สำหรับ ผู้ที่ต้องการ ก้อนเห็ด(เชื้อเห็ด)ไปทำฟาร์มเก็บดอกขาย
                 เห็ดของเราดอกสวย คุณภาพดี รสชาติอร่อย เป็นพิเศษ สำหรับท่านที่สนใจสั่งซื้อไปรับประทาน, สั่งซื้อไปจำหน่าย หรือ ซื้อก้อนเห็ดไปทำการเพาะเลี้ยง(ให้ผลผลิตอย่างคุ้มค่า) เรามีไว้จำหน่ายให้ท่านอย่างเพียงพอ

             ติดต่อที่  โทร. 0908415240 สำหรับ เขตอำเภอหนองสองห้อง, 
ติดต่อที่  โทร. 0986726534 หรือ 0930767214 หรือ 0833846675 สำหรับ เขตอำเภอพุทไธสง, นาโพธิ์, บ้านใหม่ไชยพจน์, ประทาย, โนนแดง, คง, คูเมือง, แคนดง, บ้านด่าน, สตึก, จอมพระ, ชุมพลบุรี, ลำทะเมนชัย, เมืองยาง, ชุมพวง, พิมาย,  ฯลฯ


             ติดต่อที่  โทร. 0986726534 หรือ 0930767214 สำหรับ เขตอำเภอยางสีสุราช, นาเชือก, นาดูน, วาปีประทุม, พยัคฆภูมิพิสัย, ประทุมรัตน์, สตึก, จอมพระ, ชุมพลบุรี, ท่าตูม, สนม  ฯลฯ

                    การเตรียมอาหารวุ้นเลี้ยงแม่เชื้อ 
           สูตรอาหารวุ้น (PDA) 
 มันฝรั่ง 200 กรัม 
 น้ําตาลทราย 20 กรัม 
 วุ้นทําขนม 20 กรัม 
 น้ํากลั่น (น้ําฝน) 1000 มิลลิลิตร (1 ลิตร)

                    การเตรียมเส้นใยเห็ดจากดอก (การผลิตเชื้อเห็ดบริสุทธิ์) 
            นําดอกเห็ดที่ไม่ช้ำหรือฉ่ำน้ํา และเห็นว่ามีลักษณะดีตามความต้องการมาฉีกแบ่งครึ่งเป็น 2 ส่วน โดยพยายามอย่าให้ส่วนที่แบ่งขาดจากกันนั้น สัมผัสกับภาชนะใดๆ ใช้เข็มเขี่ยปลายแหลมซึ่งลนไฟฆ่าเชื้อจนร้อนแดงแล้ว ตัดเนื้อตรงกลางก้านดอก หรือบริเวณเนื้อดอกที่ติดกับก้าน ย้ายลงอาหารวุ้นพีดีเอแล้วเก็บไว้ในห้องที่สะอาด ปราศจากมดและแมลงประมาณหนึ่งสัปดาห์จะเห็นเส้นใยเห็ดสีขาวเจริญจากเนื้อเยื่อเห็ด ซึ่งจะขยายและนําไปใช้เป็นแม่เชื้อต่อไป ถ้าเส้นใยเป็นสีอื่นหรือสีขาวขุ่น เยิ้มแสดงว่ามีเชื้อราและแบคทีเรียปนเปื้อนเกิดขึ้น ควรจะทิ้งไป
                  การเตรียมเชื้อขยายในอาหารเมล็ดข้าวฟ่าง
          เส้นใยเห็ดในอาหารวุ้นนั้น จะเรียกว่า แม่เชื้อ ไม่นิยมถ่ายไปเลี้ยงในวัสดุเพาะโดยตรง เพราะจะเกิดการปนเปื้อนสูง จะต้องเตรียมอาหารจากเมล็ดข้าวฟ่าง หรือธัญพืชอื่นๆ เช่น ข้าวโพดหรือข้าวนกผสมขี้เลื่อย เพื่อขยายเส้นใยให้ได้ปริมาณมากๆ ซึ่งเรียกว่า เชื้อขยาย ก่อน จึงจะถ่ายหัวเชื้อต่อลงในวัสดุเพาะซึ่งมีวิธีการเตรียมดังนี้ แช่เมล็ดข้าวฟ่างในน้ําทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้เมล็ดข้าวฟ่างอ่อนตัวลง จากนั้นนําไปต้มไฟปานกลางเมื่อเมล็ดข้าวฟ่างเริ่มนุ่ม เมื่อกดเมล็ดให้แตก  จะเห็นเนื้อแป้งของเมล็ดรอบนอกใส ส่วนภายในของเมล็ดครึ่งหนึ่งยังขาวขุ่นเป็นแป้งอยู่ก็ใช้ได้ นําขึ้นสรงให้สะเด็ดน้ำบนตะแกรง เมื่อเย็นกรอกใส่ขวดแบนประมาณหนึ่งในสองหรือสามของขวด จากนั้นปิดจุกสําลี นําไปนึ่งหม้อนึ่งความดัน โดยใช้ความร้อน 121-125 องศาเซลเซียส ความดัน 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว เวลา 30 นาที 
                   วิธีผลิตก้อนเชื้อ 
         สูตรวัสดุเพาะ ประกอบด้วย 
 ขี้เลื่อยไม้ยางพารา 100 กิโลกรัม 
 รําละเอียด 3-5 กิโลกรัม 
น้ําตาลปรายละเอียด 3 กิโลกรัม 
 ดีเกลือ MgSO4.7H2O 0.2 กิโลกรัม 
 ปูนขาว Ca(OH) 2 1 กิโลกรัม

           นอกจากขี้เลื่อยไม้ยางพารา อาจใช้ไม้เบญจพรรณอื่นๆ แทนก็ได้ หากเป็นไม้เบญจพรรณ ควรจะหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน โดยนําส่วนผสมมาคลุกเคล้าผสมให้เข้ากันดี ปรับความชื้นประมาณ 60-65 % เมื่อผสมได้ที่แล้ว บรรจุขี้เลื่อยผสมลงในถุงพลาสติก ใช้น้ําหนัก 800-1,000 กรัม ใส่คอขวด จีบพับพลาสติกส่วนที่เหลือให้สม่ำเสมอ รัดด้วยหนังยาง ปิดสําลี ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์หุ้มสําลีไว้อีกชั้นหนึ่ง จากนั้นนําไปนึ่งฆ่าเชื้อทันที หลังนึ่งเมื่ออุณหภูมิถุงเย็นลง ใส่เชื้อเมล็ดข้าวฟ่างทันที ไม่ควรทิ้งไว้เกิน 24 ชั่วโมง จะทําให้อาหารบูด เชื้อเห็ดจะเจริญในอาหารไม่ดี


           การนึ่งฆ่าเชื้อ ควรใช้อุณหภูมิประมาณ 100 ๐ซ เวลา 2-3 ชั่วโมง หากนึ่งด้วยหม้อนึ่งลูกทุ่ง ที่เจาะรู 1 หุน ที่ฝาปิด จะมีวิธีการนึ่งคือ ใส่น้ําให้สูง 20 เซนติเมตร จากก้นถังวาง ตะแกรงโลหะหรือไม่ ให้อยู่เหนือระดับน้ําเล็กน้อย จัดวางเรียงก้อนวัสดุเพาะเห็ดลงไปให้ถุงตั้งขึ้น จะบรรจุได้ประมาณ 60-70 ถุง ปิดฝารัดด้วยเข็มขัดจากนั้นต้มน้ําให้เดือด สังเกตไอน้ําจะพุ่งตรงขึ้นจากรูเจาะที่ฝา จับเวลาให้ได้ 2 ชั่วโมง หากมีหม้อนึ่งความดันก็ใช้ความดันระหว่าง 15-20 ปอนด์ ต่อตารางนิ้ว เป็นเวลา 30 นาที จึงดับไฟแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นนําไปใส่เชื้อขยายเมล็ดข้าวฟ่างถุงประมาณ 10-15 เมล็ด แล้วนําไปพักบ่มเส้นใยเจริญในโรงเรือนที่ร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก เป็นเวลาประมาณ 28-38 วัน เมื่อเส้นใยเริ่มแก่ จะเห็นว่าเริ่มสร้างสีน้ําตาลบนผิววัสดุเพาะ หรือมีเส้นใยหนาๆ มาออตัวกันที่ปากถุง ถ้าเป็นเช่นนี้ 2-3 % นําไปเปิดดอกในโรงเรือนเปิดดอกได้


                   วิธีการเปิดดอกและโรงเรือนเปิดดอก
            การเปิดดอกจะใช้มีดคมๆ กรีดพลาสติกรอบๆ บ่าถุงออกเรียกว่า ตัดบ่า แล้วนําไปวางซ้อนบนชั้นตัวเอ ซึ่งการเรียงไม่ควรให้สูงเกิน 1.5 เมตร เพราะความชื้นและความเย็นจากพื้นโรงเรือนจะขึ้นไปไม่ถึง นอกจากนี้ยังสะดวกต่อการเก็บดอก ภายในโรงเรือนควรรักษาความชื้นไว้ที่ 70-90 % โดยการรดน้ํา ระวังอย่าให้น้ําเข้าไปขังในก้อนเชื้อ จะเป็นเหตุให้ก้อนเชื้อเน่าเสียเร็ว อุณหภูมิในการเกิดดอก ระหว่าง 20-35 ๐ซ การดูแลจะคล้ายกับเห็ดในตระกูลนางฟ้านางรม 
                   โรงเรือนเปิดดอก 
           โรงเรือนจะใช้วัสดุที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น เช่น ไม้ แฝก หญ้าคา เป็นต้น  จะต้องเก็บความชื้นได้ดี ระบบการถ่ายเทอากาศสะดวก ง่ายต่อการทําความสะอาด ส่วนพื้นโรงเรือนควรใช้วัสดุที่เก็บความชื้นได้ดี เช่น ทราย โรงเรือนที่นิยมมีขนาดกว้าง 4 เมตร ยาว 6 เมตร ที่ผนังด้านยาวมีหน้าต่างด้านละหนึ่งบานขนาด 0.45 x 0.65 เมตร นอกจากนี้ที่หน้าจั่วยังมีร่องระบายอากาศ ขนาด 0.4 x 0.6 เมตร โรงเรือนด้านในบุด้วยพลาสติก ด้านนอกมุงด้วยแฝก โรงเรือนควรอยู่ใต้ร่มไม้ หรือใช้ซาแลนตาถี่ บังแสงด้านในโรงเรือนไม่ให้แสงแดดส่องลงโดยตรง เนื่องจากเห็ดนี้ชอบสภาพอากาศรอนชื้น ในฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิต่ำลงกว่า 20 ๐ซ เกษตรกรในภาคอีสาน จะขุดเป็นห้องใต้ดินเพื่อบ่มเชื้อและเปิดดอกในนั้น เป็นห้องเล็กๆ ขนาด 2 x 2 เมตร มีบันไดไม้พาดเดินลงไปส่วนเหนือพื้นดิน 0.5 เมตร จะทําเป็นหลังคาพลาสติกปิดคลุมไว้เว้นช่องระบายอากาศเล็กน้อย ดินจะเป็นตัวเก็บความร้อนให้เห็ดออกดอกสม่ำเสมอไม่พักตัวเนื่องจากอากาศเย็น


                  การเก็บดอกเห็ดขอนขาว 
              การเก็บดอกเห็ดขอนขาวเกษตรกรจะต้องหมั่นเก็บบ่อยๆ เหมือนเห็ดฟาง เนื่องจากดอกเห็ด
ขอนขาวเจริญเร็วมาก ควรเก็บในเวลา เช้า บ่าย และค่ำ ซึ่งผลผลิตในช่วงหลังจะเก็บไว้ในตู้เย็นแล้ว
นําไปขายปนกับผลผลิตที่เก็บในช่วงเช้า ดอกเห็ดในระยะที่ 1 และ 2 จะเหมาะที่สุดสําหรับการรับประทาน และขาย ได้ราคาสูงกว่าดอกระยะที่ 2 และ 3 การบิโภคจะตัดส่วนโคนก้านออกบ้าง เนื่องจากเริ่มจะเหนียวแล้ว 
                  การเก็บรักษาดอกเห็ด 
              ควรจะเก็บไว้ในที่ร่มเย็น ป้องกันไม่ให้ดอกฉ่ำน้ําจะเน่าเร็ว วิธีง่ายที่สุดคือห่อด้วยกระดาษหรือในถุงกระดาษและเก็บไว้ในช่องแช่ผัก หากบรรจุในถุงพลาสติกก็ควรเจาะรูให้ไอระเหยออกไปจะเก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ หรือจะถนอมไว้โดยต้มกับน้ําเกลือ 3 เปอร์เซ็นต์ แล้วบรรจุในขวดแก้วที่สะอาด เมื่อเย็นก็เก็บไว้ในตู้เย็นช่องใต้ช่องน้ําแข็งจะยืดอายุการเก็บได้นานยิ่งขึ้น

             ติดต่อที่  โทร. 0908415240 สำหรับ เขตอำเภอหนองสองห้อง, 
ติดต่อที่  โทร. 0986726534 หรือ 0930767214 สำหรับ เขตอำเภอพุทไธสง, นาโพธิ์, บ้านใหม่ไชยพจน์, ประทาย, โนนแดง, คง, คูเมือง, แคนดง, บ้านด่าน, สตึก, จอมพระ, ชุมพลบุรี, ลำทะเมนชัย, เมืองยาง, ชุมพวง, พิมาย,  ฯลฯ


             ติดต่อที่  โทร. 0986726534 หรือ 0930767214 สำหรับ เขตอำเภอยางสีสุราช, นาเชือก, นาดูน, วาปีประทุม, พยัคฆภูมิพิสัย, ประทุมรัตน์, สตึก, จอมพระ, ชุมพลบุรี, ท่าตูม, สนม  ฯลฯ





ติดต่อที่  โทร. 0908415240 สำหรับ ผู้ที่ต้องการก้อนเห็ด(เชื้อเห็ด)ไปทำฟาร์มเก็บดอกขาย